Giá bán :
Độc đáo mực khô?
Mực khô – Mực khô câu
Quy cách : Hàng khô, size 10 con/kg
Giá bán : 930.000 đ/kg
Giao hàng : Trong 60 phút nội thành Sài gòn, thanh toán sau khi nhận hàng kiểm tra.
Điện thoại mua hàng : 093.415.1135 – Mr Hy
Website: http://dacsanbiendao.com/
Hình ảnh mực kho
Giá trị dinh dưỡng
Theo các chuyên gia, thành phần dinh dưỡng trong khô mực là khá cao so với thịt heo, thịt bò hoặc trứng gà. Cụ thể, trong 100g khô muc có chứa:
– 2,5g chất đường bột
– 4,5g chất béo
– 60,1g chất đạm
– 32,6g nước
– 0,015g các chất khoáng
– 291 calo.
Ngoài ra, cũng lưu ý thêm các loại khoáng chất vi lượng có trong khô mực là rất quý đối với cơ thể người, chỉ có ở các sinh vật biển.
Món khô mực không những mang lại sự ngon miệng mà còn là một loại sản phẩm nhiều dinh dưỡng!
Mọi thông tin chi tiết hơn về sản phẩm này bạn có thể đọc trên trang web của công ty Kim Đông Hy.
Lựa chọn khi mua mực khô là nỗi khổ của rất nhiều người tiêu dùng, nếu không chuyên nghiệp rất dễ dẫn đến sai lầm.
Lắm khi bỏ ra tiền triệu nhưng lắm khi nhận về là sự ấm ức vì chọn phải loại mực không ngon.
Kim Đông Hy cung cấp 13 tiêu chí lựa chọn kho mực dễ hiểu nhất :
6 tiêu chí để chọn khô mực : (Độ ngon theo thứ tự liệt kê từ trên xuống dưới, từ trái qua phải)
- Loại mực : Mực lá, mực ống, mực nang, mực xà ( mực ma)
- Cách đánh bắt : Câu tay, đánh lưới, giã cào
- Size cỡ mực : Từ lớn đến nhỏ
- Phương pháp gia công : Phơi ngoài biển ( để đảm bảo độ tươi ), phơi nhà máy kết hợp sấy, phơi thông thường
- Phương pháp bảo quản : Đúng tiêu chuẩn nhà máy kho lạnh, bảo quản quy mô nhỏ lẻ (tính chuyên nghiệp)
- Mực mới đánh bắt thời gian ít hơn 6 tháng
Nhìn vào bảng tiêu chí trên ta có thể đễ dàng thấy ngay loại mực cao cấp nhất phải là : Mực lá và ống, câu tay, size lớn, phơi ngoài biển ,phân loại bảo quản tại nhà máy, mực mới đánh bắt.
7 tiêu chí kiểm tra nhìn trực quan , cảm quan :
- thân mực thẳng,
- mềm mại,
- không bị ướt tay,
- đầu dính vào thân,
- râu dài,
- thân mực có ít phấn trắng,
- mùi tanh tự nhiên của mực,
Bạn chỉ cần nắm được 13 tiêu chí trên, đảm bảo các bạn không bao giờ sai lầm nữa .
Mách bạn cách làm khô mực tại nhà- Mực khô quận 1, Mực khô quận 2, Mực khô quận 3, Mực khô quận 4, Mực khô quận 5, Mực khô quận 6 Mực khô quận 7, Mực khô quận 8, Mực khô quận 9, Mực khô quận 10, Mực khô quận 11, Mực khô quận 12
- Dựng một dàn phơi ở nơi rộng rãi, thông thoáng. Tránh xa đường xe cộ đi vì sẽ bị bụi bẩn bám vào. Không phơi gần nhưng nơi ẩm ướt, nước đọng nhiều ruồi muỗi, như vậy không đảm bảo vệ sinh.
- Dùng dây đồng xuyên qua phía đuôi mực rồi móc lên dàn phơi. Mỗi móc phơi cách khoảng cách nhất định với móc khác. Người ta gọi đây là cách phơi câu.
- Hoặc bạn có thể xếp mực ra vỉ, lưới để phơi gọi là cách phơi vỉ. Những người có kinh nghiệm nhiều năm cho biết rằng phơi câu mực sẽ giữ nguyên được thân mình dày, thẳng. Mực phơi vỉ thân bị bè ra, thịt mỏng đi.
- Phơi trong khoảng 4-6 nắng khi nào sờ thử thấy mực khô vừa đủ là được. Không phơi khô quá làm mực mất hết vị ngọt của thịt. Phơi không đủ nắng thì mực dễ bị ẩm mốc.
- kho muc phơi nắng tự nhiên sẽ thơm và ngon hơn so với những cách phơi khác.
Mua khô mực ở đâu?Mực khô quận Phú Nhuận, Mực khô quận Bình Thạnh, Mực khô tp Thủ Đức, Mực khô Bình Tân, Mực khô quận Tân Bình, Mực khô quận Tân Phú , Mực khô quận Bình Chánh, Mực khô quận Nhà Bè. Mực khô quận Gò Vấp
Khô kho mực mua ở đâu là câu hỏi làm những người thích ăn Khô kho mực phải lăn tăn suy nghĩ, trên thị trường TpHCM hiện có nhiều nơi bán Khô kho mực với giá cả, chất lượng rất khác nhau.
Vựa Mực Kim Đông Hy ( của Công Ty Kim Đông Hy -tiền thân là DNTN Hải Việt, Cty Hải Tiến, Nha Trang ) có gần 20 năm kinh nghiệm sản xuất Khô kho mực cao cấp xuất khẩu.
Khô kho ngon, chất lượng phải được làm từ những con mựt ống mực lá câu (không phải là mựt giã cào) phơi trực tiếp trên ghe câu ngoài biển . Thân mực thẳng, mềm mại, không bị ướt tay, đầu dính vào thân, râu dài, thân mực có ít phấn trắng, mùi thơm tự nhiên, khi nướng mực thơm, xé ra thịt dai, không gãy.
Cầm trên tay thấy thân mựt khá mềm mại, không cứng nhắc, không bị ướt tay, có mùi thơm tự nhiên của kho mut. Khi nướng lên, mực phải có mùi thơm, xé ra được những thớ thịt dai, mềm mại, không bị gãy vụn.
Độc đáo mực khô? Khô mực câu bán ở đâu giá sỉ? Tại Cửa hàng hải sản Kim Đông Hy có bán mực khô câu giá sỉ, hàng chất lượng?
Nếu bạn muốn mua Khô kho mực câu bán ở đâu giá sỉ thì hãy liên hệ công ty Kim Đông Hy có giá cả ưu đãi tùy thuộc số lượng đặt hàng.
Chúng tôi sẽ chuyển hàng đến các tỉnh thành trong cả nước. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp, bảo đảm chất lượng khi đến tay bạn.
Khô mực kém chất lượng: thân mỏng, nhẹ, thân mực khô cứng, không có mùi thơm, có màu đỏ thẩm. Đầu và râu gắn lỏng lẻo vào thân.
Xem thêm các loại mực:
Giá khô mực 10 con/kg
Giá bán : 930.000 đ/kg
Giao hàng : Trong 60 phút nội thành Sài gòn, thanh toán sau khi nhận hàng kiểm tra.
Điện thoại mua hàng : 093.415.1135
Xem thêm các loại hải sản khác:
093 415 1135
