Giá bán :
Cách kho cá đối biển? Giá sỉ cá đối biển mua ở đâu?
- Giá cá đối hôm nay : 130.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
Hình ảnh cá đối biển
Cách kho cá đối biển? Giá sỉ cá đối biển mua ở đâu?Cá đối, Cá đối biển – cá đối nước ngọt- cá đối mục có giá khác nhau trên thị trường.
Cá đối hay cá đói là phương pháp gọi của mỗi địa phương ở khu vực duyên hải miền Trung và đất mũi Cà Mau.
Thân cá đối thon thả dài, màu trắng bạc, trọng lượng 200-300 gram/con. Đuôi cá chẻ giữa và bộ vây mềm như tơ từng làm cho rộng rãi người nhầm tưởng cá sông.
Loài này ưa sống ở vùng nước cạn sắp bờ
Nguồn thức ăn chính cho cá đối là rong dạng tảo và tảo cát mịn, những mảnh vụn của trầm tích đáy.
Nhưng bản tính, cá đối sống hội tụ ở vùng nước mặn và nước chè hai. Vì ở đây mang thức ăn dồi dào: rong tảo, những mảnh vụn của trầm tích đáy. Nhờ môi trường thuận lợi mà cá sinh trưởng thấp, làm thịt ngọt mềm
Tuy nhỏ nhưng làm thịt cá đối tương đối ngon, béo và ngọt, dai; bởi thế dễ ăn và chế biến được phổ biến món, là thức ăn quen thuộc của dân miền biển
Giá cá đối hôm nay – Giá cá đối mục. Cách kho cá đối biển? Giá sỉ cá đối biển mua ở đâu?
Hiện nay doanh nghiệp hải sản Kim Đông Hy chúng tôi chuyên sản xuất sản phẩm cá đối tươi ngon sở hữu quy những và giá tiền như sau:
- Giá bán: 130.000đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://dacsanbiendao.com/
Xem thêm:
Cá đục kho! Có bán cá đục kho chế biến sẵn tại TP.HCM không?
Cá mú loại nào ngon nhất? Có bao nhiêu loại cá mú ăn ngon?
Mua bán cá dìa! Cá dìa bán giá sỉ tốt ở đâu tại TP.HCM?
Giá cá đối nước ngọt? Cá đối nước ngọt mua ở đâu giá tốt? Cá đối sống! mua cá đối sống giá thấp tại đâu ở TP.HCM?
Cá này có mặt ở cả chợ quê và chợ thành thị, phổ biến ở phần lớn những quán ăn bình dân cho tới nhà hàng sang trọng. Cá dễ ăn và cũng rất dễ chế biến nên được coi là thực phẩm quan trọng của các bà nội trợ.
Dưới đây là một số món ăn , Anh chị em sở hữu thể tham khảo cho bữa cơm gia đình
Cá đối rán giòn
Chọn các con cá còn tươi sống, mang mang màu đỏ tươi, vảy còn nguyên vẹn.
Sau khi chọn được cá ngon, làm cho sạch cá bằng các bước cắt bỏ mang và ruột. Rửa sạch màng bên trong bụng cá bằng muối và ít gừng chà xát cho bớt đi mùi tanh.
Sau đó để ráo nước rồi khởi đầu ướp cá mang tỏi băm, hành khô băm, tiêu xay, hạt nêm, hai muỗng canh nước mắm. Ướp khoảng 15-30 phút cho thấm.
Đặt chảo lên bếp mang dầu ăn phải ngập trên cá lúc chiên, đem dầu nóng già, cho cá vào rán giòn.
lúc cá chín vàng đều đẹp mắt thì gắp ra để ráo dầu (có thể lót 1 miếng giấy chặm dầu trước khi để cá lên).
Cá đối nướng
Cá tách bỏ đi với, ruột, ko cần đánh vảy, rửa sạch cá và để cho ráo.
Xếp từng con cá đối lên vỉ và nướng trên bếp sở hữu than hồng.
Trong công đoạn nướng, Anh chị em nhớ trở thật đều tay để cá đối được chín vàng đều mà ko bị cháy.
Nướng cho đến khi vảy cá đối chuyển trong khoảng màu trắng sang 1 màu vàng ruộm, mỡ thì chảy xèo xèo nghe dậy thơm phức là được.
Cá đối nấu canh chua lá giang
Cá làm cho sạch, để ráo.
Lấy 7-8 tép tỏi băm nhuyễn cho vào nồi phi thơm vàng tỏi với dầu ăn, vớt 2/3 tỏi ra chén.
Cho cá vào chảo cá cừu sơ hai mặt chắc cá và giảm mùi + một lít nước sôi vào nồi.
Cho hạt nêm, muối, tuyến phố, 1 muỗng canh mắm + bỏ thơm vào trước 2-3 phút + cho tiếp lá giang 2-3 phút, nếm lại canh đã sở hữu vị chua.
Tiếp theo là những dòng rau, cà chua. Canh sôi trở lại nêm lần nữa vừa ăn, ko nêm quá đậm. giả dụ bạn ăn cay cắt một trái ớt sừng vào nồi rồi tắt bếp.
Phương pháp kho cá đối biển – Cá đối kho tiêu (ca doi kho)
Nguyên liệu: 500gram cá tươi
Hai muỗng nhỏ hạt tiêu; một quả ớt sừng; Vài nhánh hành lá;
Gia vị: Dầu ăn, tuyến đường, nước mắm, bột nêm, muối, nước màu
Bí quyết làm:
Món cá đối kho tiêu có hương vị thắm thiết, mùi thơm hấp dẫn và kích thích vị giác của người ăn. Khâu chế biến nguyên liệu khá là một trong các khâu quan yếu nhất.
Cá đối tậu về cái bỏ ruột, bóc sở hữu và rửa sạch mang nước. tiêu dùng một ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá.
Mùi thơm của chanh và tính vô trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của cá biến mất.
Sau đấy, cắt cá thành rộng rãi khúc dày khoảng 4 cm, cho vào rổ để ráo nước.
Hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sau khi cá ráo nước, đem cá ướp sở hữu một muỗng nhỏ dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt và tỏi đã băm nhuyễn, hai muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê nước hàng.
Để 10-15 phút cho cá thấm đều gia vị.
Sau đó, đặt nồi cá lên bếp, vặn lửa vừa, kho cá với ½ chén nước ấm cho đến khi cá chín mềm, nước cá sánh cạn thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bí quyết kho cá đối ngon – Cá đối kho me thơm
Cá làm cho sạch, ướp với ớt hiểm đập dập, hành lá băm nhuyễn, 1/2m muối, 1m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều, 2m nước mắm, một,5M con đường, và 1m bột ngọt, để thấm.
Thơm bỏ cùi, cắt miếng dày 3 ly. Ớt sừng cắt lát.
Hành lá cắt khúc 1cm. Dừa xiêm chặt lấy nước.
Thắng màu caramel mang dầu và trục đường, tới lúc các con phố với bong bóng to màu vàng nâu nhạt thì cho tỏi băm vào phi thơm, thêm nước mắm rồi cho cá vào đảo đều. Tắt lửa.
Xếp cá và thơm vào nồi kho, thêm ớt chỉ thiên, 1m dầu điều và nước dừa tươi xấp mặt cá.
Kho cá khi đầu lửa to, chờ giết cá săn rồi lật mặt, giảm lửa nhỏ, cho tới lúc nước cạn sệt, tắt bếp, rắc hành vào.
Bán cá đối sống, cá đối to, cá đối tươi ngon bán tại Tp Hồ Chí Minh – Giá cá đối bữa nay
Các bạn nên chọn lựa để tậu các chiếc hải sản. đơn vị chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm Cá đối biển của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Giá cá đối của chúng tôi phải chăng nhất!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần chế biến món ngon từ Cá đối và đặt hàng!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://dacsanbiendao.com/
Mọi nghi vấn xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
các nội dung dưới đây chúng tôi sẽ với trong những bài viết sau
Cá đối nước ngọt, Cá đối Nhật
ppppp
093 415 1135
